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AUTUMN PLATE

November 18, 2017

Hey !

Aujourd'hui, recette que j'ai déjà

 

 

 faite et que j'adoooooooooooooooooore. Ce sont des frites de patates douce avec un guacamole simplifié. J'avais trouvé cette recette sur le blog aime-mange.

 

Pour 4 personnes :

 

- 4 patates douces (à adapter selon la taille de la patate)

- 2 avocats mûrs

- Paprika doux

- Fleur de sel

- Huile d'olive

- 1 gousse d'ail

 

 

 

 

Epluchez et lavez vos patates douces puis coupez les en frites.Mélangez-les dans une grande assiette avec le paprika et l'huile d'olive. Répartissez vos frites sur une plaque de four en faisant attention à ce qu'elles ne se chevauchent pas. Laissez les cuire environ 20-25 minutes thermostat 7. Pendant ce temps mixez vos avocats et écrasez une gousse d'ail que vous ajouterez à la purée d'avocats.

Servez les frites et le guacamole et dégustez !

 

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