AUTUMN PLATE
- quatrepetitspoints
- 18 nov. 2017
- 1 min de lecture
Hey !
Aujourd'hui, recette que j'ai déjà
faite et que j'adoooooooooooooooooore. Ce sont des frites de patates douce avec un guacamole simplifié. J'avais trouvé cette recette sur le blog aime-mange.
Pour 4 personnes :
- 4 patates douces (à adapter selon la taille de la patate)
- 2 avocats mûrs
- Paprika doux
- Fleur de sel
- Huile d'olive
- 1 gousse d'ail
Epluchez et lavez vos patates douces puis coupez les en frites.Mélangez-les dans une grande assiette avec le paprika et l'huile d'olive. Répartissez vos frites sur une plaque de four en faisant attention à ce qu'elles ne se chevauchent pas. Laissez les cuire environ 20-25 minutes thermostat 7. Pendant ce temps mixez vos avocats et écrasez une gousse d'ail que vous ajouterez à la purée d'avocats.
Servez les frites et le guacamole et dégustez !
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